旨さ凝縮、鮮度よし。
幸栄丸漁業の直営魚介専門店『浜焼き漁師小屋』
名物料理
ガンガン焼き
缶を使って豪快に牡蠣を蒸し焼きに
蒸すことで、殻がはがれやすくなり、身が取り出しやすく、簡単に美味しい牡蠣が食べられます。また、牡蠣は蒸すことによりギュと旨みが凝縮され、ふっくらとあま～い蒸し牡蠣に仕上がります。『がんがん焼き』『かんかん蒸し』とも言われ、缶にはお水や日本酒を入れ丸ごと牡蠣を蒸す。まさに海の男料理ともいうべき豪快な食べ方です。
メニュー
直売所
幸栄丸漁業直売所
その他情報
席数100席 大・小各種宴会承ります。
| 店名 | 浜焼き漁師小屋 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 11：00～14：00／17：00～20：00（L.O.） 土日・祝日 11：00～20：00（L.O.） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 所在地 | 〒314-0012 茨城県鹿嶋市平井1128-321 |
| 電話 | 090-3242-5638 |
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0299-82-2775
電話受付：9：00～19：00 定休日：第3月曜日（祝日の場合は翌日火曜日）
ご予約を希望される方は、ご希望の「日程」・「時間」・「人数」・「ご希望の釣り物」をお知らせください。お店が定休日でもお問い合わせ、ご予約は受付けています！
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0299-84-0696
FAXは下記となります。
0299-82-2455 - 「浜焼き漁師小屋」の問い合わせ用です。直売所に関する問い合わせもご利用ください。
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